Smaken av Senja UB er en yrkesfaglig ungsdomsbedrift fra Senja videregående skole. Disse dyktige ungdommene produserer og selger en rekke sjømatprodukter med et lokalt preg, som seilaks og røykalaks. Med et målrettet fokus på bærekraft i produksjon og drift, skiller Smaken av Senja seg ut i mengden. De bruker historiefortelling gjennom produktene sine til å kommunisere kvaliteten de legger inn i arbeidet sitt.

"Vårt produkt bringer tilbake gamle tradisjonelle metoder som har vært savnet, spesielt hos de litt eldre generasjonene. Vårt produkt er ment for å bringe tilbake gamle minner og god, sunn mat til folket."

Smaken av Senja UB

Under fylkesmesterskapet for ungdomsbedrifter imponerte Smaken av Senja UB juryen med sin dedikasjon til håndtverk og kvalitet. Nå er ungdommene klare for NM, hvor de skal representere Senja og Arktis i kategoriene: