Når hønene blir gamle, produserer de mye mindre egg. Dette er ikke lønnsomt for eggbønder. Derfor må hønene byttes ut etter 1-1,5 års tid. Dette er en stor og krevende jobb, som bonden ikke kan gjøre på egenhånd. Det er også vanskelig å finne arbeidskraft til å hjelpe seg, så de i Plukkarlaget avdekket en stor etterspørsel og en herlig mulighet til å tjene penger for å spare til første bil. Ved å tømme hønefjøs og bytte ut gamle høner med nye, sørger man for at eggproduksjonen forblir høy og effektiv. Dette reduserer matsvinn fordi eldre høner legger færre egg, og ressursene brukes bedre. I tillegg kan de utrangerte hønene brukes til mat eller dyrefôr.

"Plukkarlaget UB er en bedrift som formidler yrkesstolthet og viser stort engasjement for eget fag. Bedriften har funnet et behov i markedet og målgruppen er stor både lokalt og nasjonalt. De ivaretar HMS på en god måte ved fokus på godt verneutstyr."

Juryen for beste yrkesfaglige bedrift, Fylkesmesterskapet 2025